連鎖超商全家總經理薛東都今日表示，全家便利商店斥資 17 億元自建的福比麵包廠在營運滿周年後，接著將導入數位轉型製造策略，藉由大數據應用來預測顧客口味，要OA屏風台中讓麵包銷售成為超商另一個營業額來源。
據統計，國內烘焙市場商機每年達 600 多億元，全家內部資料也顯示，麵包併買比率達 80%，且銷售時段多元，全家認為，麵包可說是在便利商店的黑金商機—咖啡、黃金商機─地瓜之外的另一個「白金商機」。
薛東都說明，相較於日本便利商店龐大的烘焙市場和多元的麵包型態，台灣便利商店麵包種類較為單一，因此，福比麵包廠目標從銷售端整合製造端，快速應對消費趨勢或缺口。
隨著福比麵包廠投產，薛東都指出，近一年來跨足麵包OA屏風收購台中生產鏈垂直整合的績效浮現，目前 4 條產線稼動，供應 21 種品項麵包，單日最大產能 30 萬個，廠內並留有其他產線空間，樂觀看整體鮮食麵包穩定成長。
為了保證OA辦公家具系統專案實施的成功，導師式實施顧問可以在以下四個方面對項目進行把控：1.重視客戶培訓和考核：培訓的內容應涵蓋規章制度、協同管理理念宣傳和協同辦公系統操作指導等，可以採用通俗的文字說明、生動的PPT、直觀的螢幕視頻等培訓教材，並製作培訓記錄和效果回饋文檔以保證培訓的品質，同時採用筆試、上機操作等形式進行考核，並及時將考核結果回饋給專案領導，在培訓通報會上，可以採用提名表揚優秀者，不提名闡述不合格情況的方式，帶動客戶的學習積極性。2.選擇恰當的項目人員：應當指導企業根據人員素質、業務能力、專案範圍等方面選拔專案小台中OA辦公家具組成員，並保證有技能的人員全職參與到專案中，確保得到高層管理人員的支援。專案人員必須是對專案大力支持，同時能夠承受一定工作壓力的員工，否則，內部的溝通協調成本就會抵消一部分專案的成功概率。3.建立獎懲制度：對於OA協同辦公系統，很多企業員工都有不同程度的抵觸心理，一方面可以通過培訓、宣傳等方式抵消一部分抵觸情緒，另一方面可以建立一套合理的獎懲制度來推進實施。如可以採用分享一條知識獎勵一定金額的方式，帶動一部分人分享知識的積極性，等到整體員工都有這種意願時，即可取消獎勵機制轉而採取懲罰機制，以處罰仍不使用協同辦公系統的員工。4.進行品質檢查並及時糾正：建立階段性的客戶工作驗收機制，並定期、不定期地進行跟蹤糾正，保證客戶工作的品質。在制定專案計畫時就應在專案關鍵點處保留幾天的彈性時間，以確保該項工作的順利進行。
全家統計，由麵包、土司、甜點、和明治等烘焙麵粉為主的品群，營業額以每年 1-% 左右的幅度增加，今年前 4 月隨著導入新品和改良商品，年成長幅度近 20%，顯示成長潛力十足。
展望後市，除了商品持續改良，薛東都強調，全家OA辦公家具台中有大量的銷售數據，現階段正測試將這些數據有效應用到生產端，以精準預測銷售量來精準生產，藉此降低物料的耗損。
現代年輕人的客廳常常不是拿來看電視而已，而是工作吃飯都在這邊，也算是起居室，如果朋友不經常來家裡的話，就可以直接把客廳改成個人工作室，直接擺上辦公桌椅，靠牆邊可以放上一個單人沙發，體積較小的兩人坐或三人座沙發也可，累的時候可以小躺一下，我個人是蠻喜歡這樣的改動，因為我現在大多時間都在家裡辦公，可以確實把睡覺的地方與工作地方區隔開來，然後我的辦公桌椅又有足夠的地方擺設，像我也有朋友是把餐廳跟書房和二為一，直接變成一室兩用，空間更加的活用，也能隨時整理，因為我家的空間不大，所以我直接把客廳改成辦公的地方，瞬間覺得很大器，也覺得空間利用的更好，就算朋友來其實搬幾張椅子也可以聊，有種來到我辦公室的感覺，那種感覺很像擁有自己的公司一樣，所以可以再多些實用的布置，就會顯得更多功能性。
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